ÇORBA NEREDE İÇİLİR

Ana sayfa › Kadıköy › Ayık Çorba Kebap

ÇORBACI · KADIKÖY

Ayık Çorba Kebap

Ayık Çorba Kebap, Kadıköy semtinde. İşkembe, kelle paça ve beyran ayrı kazanlarda hazırlanıyor. Menüde kesme ve ayran aşı da var; Yummy Istanbul günde 20–25 çeşit çıktığını, bunların çoğunun sakatatsız olduğunu yazıyor.

ÇORBALAR
  • Beyran
  • Kelle paça
  • İşkembe
  • Karalahana
SAAT
7/24

Yemek.com ve Yummy Istanbul günün her saati açık olarak yazıyor.

KAYNAKLAR
DOĞRULAMA
Saat: kaynak beyanı, ziyaretle doğrulanacak. Gitmeden aramak en güvenlisidir.

Çorbalar hakkında

Beyran

Gaziantep'in acılı kuzu çorbası. Pirinç ve sarımsakla yapılır, sabah çorbası olarak bilinir.

Kelle paça

Kelle ve paçanın uzun süre kaynatılmasıyla çıkar. Koyu kıvamlı, etli bir çorbadır.

İşkembe

İşkembe çorbası, kelle paçaya göre daha açık kıvamlıdır; sarımsaklı sirkeyle içilir.

Karalahana

Karadeniz'in kara lahana çorbası.

Aynı ilçede: Kadıköy

  • Ezogelin
  • Kelle paça

Çorbacıdan çok bölgesel mutfak lokantası. Kaynak, Anadolu mutfaklarından yüze yakın çeşit çıktığını yazıyor.

Saat bilgisi yok

Çalışma saati kaynaklarda yok.

Doğrulama: bekliyor

Fül Fül Çorba

Hasanpaşa (Kadıköy)

  • Kelle paça
  • Mercimek
  • Ezogelin

Klasik çorbaların yanında ramen, Tay çorbası ve kremalı mantar gibi dünya çorbaları da menüde.

Gece geç saat

Gece geç saate kadar açık olarak anlatılıyor; kapanış saati yok.

Saat: kaynak beyanı, ziyaretle doğrulanacak

  • Kelle paça
  • Beyran
  • Mercimek

Beyran ve kelle paçanın yanında Antep lahmacunu da var. Paket servis yapıyor.

Gece geç saat

Çoğu gün gece yarısına kadar, cuma ve cumartesi 03.00 civarına kadar.

Saat: kaynak beyanı, ziyaretle doğrulanacak

  • Beyran
  • Kelle paça

Sabaha karşı beyran ve paça için sık öneriliyor. 7/24 değil.

Gece boyunca

Çoğu gün sabah 06.00’ya kadar.

Saat: kaynak beyanı, ziyaretle doğrulanacak

Benzer çorbalar çıkaranlar

Öne çıkan

Deniz Lokantası

Kasımpaşa (Beyoğlu)
Çaydanlık Sk. No:2

  • Kelle paça
  • İşkembe
  • Mercimek
  • Ezogelin
  • Tuzlama
  • Karalahana
  • Balık
  • Yayla
  • Düğün
  • Tavuk
  • Tavuklu yarma
  • Kuzu kelle
  • Domates
  • Taze tarhana
  • Kemik suyu

1999’dan beri açık. Kırkı aşkın çorba gün içinde dönüşümlü çıkıyor, vegan seçenekler de var. İşletmenin beyanına göre çorbaların hepsi terbiyeli.

7/24

Haftanın yedi günü 24 saat; işletmenin kendi beyanı.

Saat: işletmenin kendi beyanı

Apik İşkembe

Dolapdere (Şişli)

  • İşkembe

1947’den beri Dolapdere’de, oto tamircilerinin arasında. İstanbul’un en bilinen işkembecilerinden.

Saat bilgisi yok

Çalışma saati kaynaklarda yok.

Doğrulama: bekliyor

Kanaat Lokantası

Sultantepe (Üsküdar)

  • Kelle paça
  • Mercimek
  • İşkembe
  • Ezogelin

Köklü bir Üsküdar lokantası; Yummy Istanbul 1933’ten beri açık olduğunu yazıyor. Sabah ayak paçasıyla tanınıyor, öğleden önce tükenebiliyor.

Saat bilgisi yok

Çorba servisi sabahın erken saatinde başlıyor.

Doğrulama: bekliyor

Karaköy Çorba Evi

Karaköy (Beyoğlu)

  • İşkembe
  • Mercimek

Yalnızca çorba çıkaran, iki katlı küçük bir dükkân; yaklaşık 21 çeşit mevsime göre değişiyor. Yummy Istanbul öğle saatinde gelmeyi öneriyor, mercimek ve tavuk suyu akşama kalmayabiliyor.

7/24

Günün her saati açık olarak geçiyor.

Saat: kaynak beyanı, ziyaretle doğrulanacak

Not: "Öne çıkan" satır, bu rehberi hazırlayanın işlettiği Deniz Lokantası'dır. Diğer mekanlar alfabetik sıralıdır. Sıra kalite sıralaması değildir ve hiçbir mekana puan verilmiyor.