Ana sayfa › Kanaat Lokantası
ÇORBACI · SULTANTEPE (ÜSKÜDAR)
Kanaat Lokantası, Sultantepe (Üsküdar) semtinde. Köklü bir Üsküdar lokantası; Yummy Istanbul 1933’ten beri açık olduğunu yazıyor. Sabah ayak paçasıyla tanınıyor, öğleden önce tükenebiliyor.
Çorba servisi sabahın erken saatinde başlıyor.
Kelle ve paçanın uzun süre kaynatılmasıyla çıkar. Koyu kıvamlı, etli bir çorbadır.
En çok sipariş edilen çorba. Yemeksepeti'nin 2018 verisinde online çorba siparişlerinin yarısını oluşturuyordu.
İşkembe çorbası, kelle paçaya göre daha açık kıvamlıdır; sarımsaklı sirkeyle içilir.
Mercimek, bulgur ve pirinçle yapılan baharatlı bir çorbadır.
Not: "Öne çıkan" satır, bu rehberi hazırlayanın işlettiği Deniz Lokantası'dır. Diğer mekanlar alfabetik sıralıdır. Sıra kalite sıralaması değildir ve hiçbir mekana puan verilmiyor.